|
Перед тем, как отправиться за лекарственными растениями, необходимо ознакомиться с ними, научиться распознавать отдельные виды растений, подлежащие сбору, и отличать их от похожих, но не подлежащих заготовке, малоценных или даже ядовитых видов. Нужно знать, какие части растения собирают и в какие сроки, места его массового произрастания, общие правила и технику сбора, а также методы первичной обработки заготовленного сырья. Особенно следует помнить о мерах предосторожности при сборе ядовитых растений. Недостаточное умение распознавать растения приводит к тому, что заготавливают вместо требуемых растений другие, внешне похожие на них. Часто, например, вместо листьев полыни горькой заготовляют листья полыни обыкновенной, вместо ромашки аптечной — ромашку непахучую и т. д. Чтобы этого не происходило, нужно хорошо знать отличительные признаки растений.
Правильное определение сроков сбора и соблюдение техники первичной обработки растений обеспечивают высокое качество заготовляемого сырья. Известно, что количество действующих веществ в различные фазы развития растения не остается постоянным, порой оно колеблется даже в течение дня. Листья ландыша, например, собранные спустя 10—15 дней после начала цветения, оказываются намного беднее гликозидами, чем собранные за 10—15 дней до цветения. Листья наперстянки, а также многих" других растений, высушенные на солнце, теряют значительную часть действующих веществ. Собирают лекарственные растения или их части, как правило, в сухую погоду, придерживаясь сроков, указанных в календаре сбора. Разумеется, при этом надо учесть климатические особенности данного сезона. Травы (надземные части травянистых растений) и цветки собирают в начале цветения, почки и кору — весной (март — май), корни и корневища — в период покоя растения, т. е. осенью или ранней весной, плоды — вполне зрелыми.
|