|
Заболевания желчного пузыря бывают острыми и хроническими, с образование камней и без камней. Женщины более предрасположены к заболеванию, чем мужчины. В большинстве случаев заболеванием желчного пузыря страдают люди в возрасте от 40 до 60 лет. Заболевание может встречаться как у детей, так и у лиц более пожилого возраста, после 60-ти лет. На ранних стадиях главной задачей является устранение симптомов заболевания и предотвращение появления камней.
Лечение заболеваний желчного пузыря можно объединить в 9 основных групп: 1. Лечебное питание и диета.
Прием пищи должен проходить дробно, небольшими порциями 4- 5 раз в течение дня с равными промежутками времени. Питание должно быть полноценным и сбалансированным по составу белков, жиров и углеводов. Способствовать желчевыделению и хорошей работе кишечника. Включать в рацион, содержащие пищевые волокна, клетчатку, овощи, фрукты ягоды и большое количество зелени. Исключением могут быть овощи, богатые щавелевой кислотой и эфирными маслами, кислые или незрелые фрукты. Положительное действие оказывает сочетание овощей с любым растительным маслом.
Рекомендуются салаты и винегреты, заправленные оливковым маслом. Желательно, а в некоторых случаях необходимо исключить из питания пряности, копчености, жареные продукты, газированные напитки.
При обострении болезни желчного пузыря и участившихся приступах целесообразно перейти на более щадящую диету. Отварные овощи в виде пюре, каши, хлеб грубого помола (лучше сухари). Употреблять не менее 2 литров жидкости в день (но не минеральной воды) – компоты их сухофруктов, травяные чаи, соки.
При выраженном остром холецистите рекомендуется перейти на искусственное питание в течение 1-го или 2-х дней. еще о заболеваниях печени и желчного пузыря
|